知産知消の料理教室「よつっこキッチン」

知産知消の料理教室「よつっこキッチン」を開催します！
学校給食に欠かせない牛乳、実は、千葉生まれ！

今回のよつっこキッチンは、"日本の酪農発祥（らくのうはっしょう）の地ちば”にちなみ、「牛乳・乳製品を使ったパーティーメニュー」を作ります。
当日は、愛国学園大学の大学生が一緒に参加します。
牛乳・乳製品について学びながら、みんなで楽しく会食しましょう。

令和6年12月21日（土曜）午前10時から午後1時頃まで
（受付は午前9時45分から行います。）

南部総合福祉センターわろうべの里（和良比635番4）

2階　食のスタジオ

楽しみながらつくる、牛乳・乳製品を使った料理

• ミルクカレーリゾット（冷凍エビピラフを使ってお手軽リゾット！）
• コーンスープパスタ（ストック食材を使って栄養満点スープ！）
• ラッシー（ヨーグルトをベースにしたドリンク！）
• ミルキーボール（スキムミルクと練乳で簡単スイーツ！）

講師：石野　久子（いしの　ひさこ）さん
　　　（千葉県牛乳普及協会）

500円（保険料含む）

注釈1）当日、現金で徴収します。

市内在住・在勤の保護者の子ども（小中学生）

注釈2）保護者も参観できます。

24人（1家庭2人まで申し込めます）

注釈3）24人は小中学生の人数です。

エプロン、三角巾（さんかくきん）、マスク、手拭き用タオル

令和6年11月5日（火曜）から11月15日（金曜）までに以下の申し込みフォームにてお申し込みください。
応募多数の場合は、抽選となります。

注釈5） 当落結果は、11月22日（金曜）までにメールでお知らせします。
　　

• 千葉県牛乳普及協会
• 愛国学園大学 社会貢献センター
• 公益財団法人 学校給食研究改善協会
• 公益財団法人 全国学校栄養士協議会

（注釈）「知産知消」・・・地元でとれたものを地元で消費する「地産地消」に加え、その食物の産地を知り、消費のされ方を知る、といった食育の取組として、「知産知消」とよんでいます。

令和4年度に、「よつっこキッチン」を初めて開催、千葉県の郷土料理のひとつ「太巻き」に挑戦しました。
令和5年度に、”日本の酪農発祥（らくのうはっしょう）の地ちば”にちなみ、「牛乳を使った料理」に挑戦しました。